Los establecimientos concursarán para Mejores Frijoles, Mejores Chilaquiles, Mejor Gallina Pinta y La Tortilla de agua más grande
El Mensajero
Miércoles 25 de febrero de 2026
Hermosillo, Sonora
Con alrededor de 60 establecimientos que ofrecerán los alimentos más representativos de la región, así como el sazón, aroma e ingredientes que distinguen los platillos sonorenses los días 7 y 8 de marzo se realizará la novena edición de la Muestra Gastronómica de San Pedro.
El presidente municipal de Hermosillo, Antonio Astiazarán Gutiérrez invitó a las y los hermosillenses y visitantes a acudir a esta edición a realizarse en la Telesecundaria 186 en un horario de 8:00 a 17:00 horas los días mencionados.
“Si algo distingue a esta gran comunidad es precisamente la buena sazón, pero sobre todo la generosidad que tienen todas y todos nuestros amigas y amigos comerciantes para poder recibir a tantas personas”, comentó en conferencia de prensa desde El Rancho Los Mezquites, dedicado a la venta de productos regionales que ganó en 2025 el reconocimiento como “Establecimiento Distinguido”.
“En el 2022 visitaron la Muestra Gastronómica de San Pedro más menos 2 mil personas, el año pasado, con los dos días, tenemos un estimado de casi 9 veces más, 18 mil personas que visitaron la Muestra Gastronómica de San Pedro, fíjense nada más el brinco del 22 a apenas el año pasado”, expresó Toño Astiazarán.
Las personas que atenderán en cada puesto participaron en un ciclo de 7 capacitaciones desde el 28 de enero de este año, en las cuales destacaron los temas: “Haz crecer tu negocio en redes sociales” “Finanzas saludables en tu negocio”, “Manejo Higiénico de Alimentos” “Primeros Auxilios” “Fotografía Gastronómica” “Cocina con Pasión” y “Primeros Auxilios”
Además, se sumará al evento una jornada de Expo Vacaciones, con participación de 13 turoperadores y agencias de viajes.
Durante ambos días habrá dinámicas, rifas y descuentos exclusivos, así como los concursos; Mejores Frijoles, Mejores Chilaquiles, Mejor Gallina Pinta, La Tortilla de agua más grande y en el caso de las 4 universidades participantes, sus estudiantes deberán elaborar en un plazo de 3 horas un platillo innovador a partir de los 4 ingredientes sorpresa que se les darán a conocer durante el evento, abundaron.
Las y los propietarios que ganen en las mencionadas categorías obtendrán una placa alusiva a su triunfo para exhibir en sus negocios y la oportunidad de un stand en la quinta edición del Festival del Globo a celebrarse en enero de 2027.
Creadoras y creadores de contenido tendrán la encomienda de elegir el establecimiento distinguido de entre todos los que participen en los 2 días de la muestra gastronómica.
En la Muestra Gastronómica podrás adquirir tu Pasaporte Gastronómico de San Pedro el cuál recientemente extendió su vigencia a marzo de 2027 para ampliar la oportunidad de sellarlo.
Lo acompañaron en esta ocasión Oscar Gastélum Donadieu y Fernanda Cisneros Rodríguez, director general y directora de Desarrollo Turístico de la Agencia Municipal de Desarrollo Económico (AMDE), respectivamente; en calidad de anfitriona Mónica Noriega, encargada de la tienda Rancho Los Mezquites, y como invitado especial Francisco García Káram, director de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) en Hermosillo.
